I nostri occhi risentono, per la loro natura delicata e complessa, dei danni causati dallo stress e dagli sforzi eccessivi, e questo a volte molto più di altre parti del corpo. Per ridurre i danni da stress ossidativo, supportare la funzionalità visiva e sviluppare una prevenzione efficace delle patologie dell’occhio, la nutraceutica può rappresentare una risorsa preziosa, a patto che gli integratori vengano utilizzati secondo modi, tempi e dosaggi corretti. La Vitamina A, per esempio, svolge una importante funzione nei confronti della funzionalità visiva ed è corretto pensare all’utilizzo degli integratori che possono garantirne un apporto adeguato e possano attuare una protezione efficace sulle strutture più interne dell’occhio, prima fra tutte la retina. Infatti in caso di carenze di vitamina A possono determinarsi una diminuzione della capacità visiva in condizioni di scarsa visibilità, con un indebolimento dell’acutezza visiva generale. E’ altresì possibile che sempre una carenza della vitamina A possa portare ad una accelerazione del processo di cheratinizzazione degli epiteli dell’occhio (Xeroftalmia). In questo caso gli integratori da utilizzare sono invece i carotenoidi, ovvero pigmenti variamente colorati, che caratterizzano con la loro presenza diversi esseri viventi dalle piante alle alghe e ai batteri.
Basti pensare che la ProVitamina A rientra tra i componenti della Rodopsina, una proteina fotosensibile presente nei bastoncelli della retina. La carota, ampiamente diffusa per il suo contenuto di Betacarotene tra i componenti degli integratori che si prendono cura della pelle e degli occhi, presenta infatti degli estratti che sembrerebbero in grado di agire sugli enzimi retinici. Ne risulta pertanto un aumento della velocità di rigenerazione dei pigmenti retinici migliorando così la visione. Alcuni Carotenoidi preziosi sono anche l’Astaxantina (dal tallo di Haematoccoccus pluvialis) e la soprattutto la Luteina, di cui sono ricchi soprattutto i vegetali a foglia verde (quindi nella verdura quali spinaci, broccoli, lattuga, cavoli, etc. etc. ). Un corretto apporto di l Luteina, meglio ancora se in associazione con Zeaxantina e ad altre sostanze antiossidanti, sembrerebbe in grado di rallentare i processi di invecchiamento degli occhi. Tra gli integratori vanno ricordati anche gli antocianosidi, pigmenti colorati dotati di azione vasoprotettiva, capaci di proteggere e tonificare le pareti delle arterie. Il corretto afflusso di sangue nell’occhio garantisce maggiore tonicità e resistenza dei capillari anche alle piccole emorragie. Gli Antocianosidi vengono estratti soprattutto dalla pianta del Mirtillo.
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