Carne sì, Carne no

di Farmacia Tacconi

Sono sempre più numerose le persone che seguono modelli alimentari personalizzati basati su presunti benefici per la propria salute. Un recente studio pubblicato dalla prestigiosa rivista BMJ in tema di alimentazione mette in evidenza che molte persone seguono un’alimentazione vegana (che è comunque notevolmente diversa dalla dieta vegetariana) non solo nell’ottica di una serie di…