La Pappa reale è una sostanza bianca e viscosa, secreta dalle ghiandole ipofaringee e mandibolari delle api operaie. L’ape regina se ne nutre durante la sua vita e per l’alimentazione delle larve durante la schiusa, nei primi 2-3 giorni di maturazione della covata. Questo alimento super nutriente è il motivo per cui l’ape regina è…
Il professore iraniano Ashkan Afshin è il titolare della ricerca GLOBAL BURDEN OF DISEASES STUDY, una monumentale opera di indagine sui fattori di rischio per la salute legati all’alimentazione, su scala amplissima, ovvero a livello della popolazione mondiale. Alimentazione, infortuni, malattie e nuove tecnologie: sono questi i temi indagati in 195 nazioni da oltre 3000…
Gli Omega3 possono essere considerati delle vere e proprie “perle di benessere”. L’attenzione sugli Omega3, preziosi nutrienti essenziali, è sempre più intensa: più di 40.000 studi in letteratura e la conseguente approvazione dell’EFSA (Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare) per alcune indicazioni terapeutiche evidenziano l’importanza della loro assunzione giornaliera. Gli Omega3 sono acidi grassi polinsaturi…
